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冬季吃什么菜好 冬天吃什么菜有营养 -

来源:广安新闻网   时间: 2020-01-09

导语:寒冷的冬天到了,越来越多的人关注冬季的养生问题。而冬季注重冬补,不少人都会吃羊肉、牛肉、鸡肉等肉类进补身体,但营养专家表示,冬季食用肉类进补的同时,还应多吃蔬菜已达到饮食平衡。那么,冬季吃什么菜好?冬天吃什么菜有营养呢?接下来,天气网小编就带您去了解!

 

冬季吃什么菜好

冬天吃什么菜有营养:西洋菜

冬天吃什么菜有营养:西洋菜

西洋菜也称水田芥、豆瓣菜,在我国南方地区比杭州治癫痫专业医院较常见,比如广东、广西,一年四季都可以吃到,尤以从初冬到春末品质最佳。英国研究证实,豆瓣菜富含抗氧化物质,能够杀灭自由基,锻炼前吃,能增强健身效果。

冬天吃什么菜有营养:大白菜

大白菜起源于我国,是我国北方地区主要的冬季蔬菜。大白菜具有较高的营养价值,特别是当中含有较为丰富的维生素 C和微量元素硒,能对抗“自由基”对细胞的损伤作用,因此可延缓人体的衰老过程。冬季吃大白菜,有利于消除便秘。

冬天吃什么菜有营养:萝卜

“冬吃萝卜夏吃姜”,相信很多人都听过这句话。萝卜虽然性寒,不过只有生吃才会有寒性,秋冬盛产的时节天气渐冷,非常适合食用萝卜来滋养身体,用萝卜煲汤或者翻炒萝卜丝都是不错的菜肴。

冬天吃什么菜有营养:莴成年人癫痫症状会有什么表现?

莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。常吃莴笋,可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中含有的维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和发育会产生有利影响。莴笋饮食中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。除此之外,冬季患咳嗽的人,多吃莴笋叶,还可平咳。

冬天吃什么菜有营养:冬笋

冬笋的营养价值很高,素有“金衣白玉,蔬中一绝”的美誉。冬笋与春笋、夏笋不同,它“低调”地长在地下,尚未破土而出,营养价值也较高。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸,搭配各种肉类烹饪,不但味道更鲜美,还可以清热解腻。此外,它还富含膳食纤维,有助消化全身持续抽搐是什么病

冬天吃什么菜有营养:辣椒

辣椒中含有辣椒素,胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品,冬天多吃一些,不仅可以增进食欲,还能促进血液循环,提高御寒能力。辣椒还有重要的药用价值,在菜里放上一些辣椒,就能改善食欲,增加饭量。单独用少许辣椒煎汤内服,可治因受寒引起的胃口不好、腹胀腹痛,所以在寒冷的冬季吃点热辣辣的食物可以驱寒暖身。

冬天吃什么菜有营养:西葫芦

西葫芦富含膳食纤维,热量相对较低,消化速度较慢,饱腹时间也较长,因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素,有益抗击癌症和心脏病等疾病。此外,西葫芦因富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、胡萝卜素等营养物质,能够治疗冬季嘴唇干裂的症状。

冬天吃什么菜有营养:山药<湖北哪个医院能治疗癫痫病/strong>

山药中含有多种微量元素,具有很好的滋补作用,是病后康复食补的佳品。山药还含有丰富的维生素和矿物质,所含热量相对较低。冬天要多吃点山药,有利于食物营养的吸收。山药是补中益气的食物,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。

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