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蒙阴光棍鸡的做法步骤详细

来源:青檀新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

小公鸡(半只)、尖椒(2个)、葱姜蒜花椒大料(适量)、生抽(2勺)、老抽(1勺)、十三香(8克)、白糖(适量)、盐(少量)

做法步骤:

1、小公鸡斩件,沸水下郑州癫痫医院哪家正规锅焯去血水。撇去水中浮沫,留汤备用。清水把鸡肉冲洗沥水。

2、锅内热油,放入葱姜蒜花椒大料煸香。

3、放入鸡块,加十三香翻炒均匀。然后加2平勺生抽,翻炒两分钟后倒入鸡汤。

4、大火煮沸后加半勺老抽,少量蚝油,一勺糖,转中小火炖煮20分钟。待汤汁浓稠时加青椒翻炒,入少量盐。

5、喜欢做饭的厨娘多是大连那个医院治疗癫痫比较好暖心的媳妇和满满的吃货,开吃啦!。

尖椒的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与基围虾、苦瓜、小白菜搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸天津癫痫病哪家医院好;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

老抽的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

十三香的热量(卡路里)348千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;

白糖湖北治疗儿童癫痫的医院的热量(卡路里)392千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配;与茶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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